枸杞子30克，500克重以下的子公鸡1只，除去毛及内脏后洗净。用50度以上的白酒50～100毫升，加盐同炖，食肉饮汤。
13.醉虾
活对虾1对，用清水洗干净，放入白酒内将其醉死，捞出后加蒜
泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等调成的汁蘸吃。
14.苁蓉羊肉粥
肉苁蓉20克，洗净切薄片。精羊肉150～250克，洗净切碎。大米100克洗净。同煮粥食用。
15.羊肾韭菜粥
羊肾1对，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克。将羊肾对半切开，去白色筋膜和臊腺，切成丁状，羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮开时放入韭菜，滚沸后出锅。准备食用时可以加少许盐和味精调味。
16.补肾鸭肉汤
冬虫夏草10克，老雄鸭1只，料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净，剁去鸭爪，在开水中过一下，捞出晾凉。冬虫夏草用温水洗干净，生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内。再炖盅里加入清汤、食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，约3小时，取出后去掉棉纸，捡出生姜、葱白即成。